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簡単!生ハムレシピ ★生ハムとジャガイモのサラダ

Photo & Recipe by Yoko
簡単!生ハムレシピ ★生ハムとジャガイモのサラダの作り方
■ レシピに使った食材が買えます
・ガローニ社パルマハム
・ガランティーノ社オリーブオイル
・500万年前の塩,ミネラルハーヴェスト塩
 
 
材料
 
下準備
 
作り方
・ジャガイモはゆでて熱いうちにつぶす(裏ごしするとなめらか)
・タマネギと生ハムは1�儚僂棒擇螢�リーブオイルで弱火でじっくりと炒める
・炒めたタマネギ、生ハムをジャガイモのマッシュと合わせ生クリームとオリーブオイルを少量加える(あまり加えるとゆるくなります)
・塩・胡椒で味をととのえる
・皿に大きめのスプーンなどで盛り、丸く形をととのえる
・彩りにパセリのみじん切りをちらす
 
 



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