|
調理時間：2時間 |
|
全20件 |
|
|
 |
パンチェッタの香りでゆっくりとソテーした甘くて柔らかいキャベツにさくさくのパイ。
一口サイズのキッシュに仕上げてみました。
パンチェッタは切り落としや落としを使っても十分美味しく出来ちゃいます♪ |
|
|
|
 |
ハーブでローストしたラムを、さっぱりとした付け合せと共に一皿にしました。「地中海風ラム丼」と言った感じでしょうか(^^)
クスクスを初めて食べた時は、「豆？穀物？？」と不思議な食べ物のように感じたのですが、材料はセモリナ粉などの小麦粉なんです。中東の「世界最小のパスタ」だそうです。作り方は簡単！ちょっとエキゾチックな雰囲気をお試しください。
|
|
|
|
 |
バターたっぷりでローストしたチキンに、タラゴンのすっきりとした香りを添えました。
小ぶりなゲームヘンで作る可愛い一皿です。 |
|
|
|
 |
「バスク風」と聞くだけでヨダレが出そう・・・（失礼！(^^;)、期待を 裏切らない美味しさのレシピです♪
少し時間がかかりますが、待つだけの価値があります！
シンプルな素材をシンプルなレシピで仕上げる。そして、それぞれの素材の美味しさがじっくりと出てきます。そしてお肉は柔らかく、すっと骨から外れます。
全ての香りと味がちょうど良く中和してきたところをお召し上がりください。 |
|
|
|
 |
希少なイベリコ豚プレッサ、大きなオリーブの実、たっぷりの完熟トマトを使って“情熱的”なシチューを作りました。
Yokoオリジナルのガーリックトーストを添えて召し上がれ(^^)!! |
|
|
|
 |
ターキー丸焼きの残りでも出来てしまうレシピです♪
スペイン・バスク地方で魚を使ったレシピを、Yoko風にアレンジしてみました。
ぴりっとスパイシーなトマトソースが、マイルドなターキーに良く合います。 |
|
|
|
 |
前日に、ターキーの丸焼きをした残りでも作れてしまうレシピです。
ここではリゾットを作っていますが、残りご飯をさっと炒めて、ダブル「残り物」でもできますね。
パーティにもお弁当にも・・・色々と楽しめる一品です。 |
|
|
|
 |
前日にターキーの丸焼きをした残りでも作れてしまう、便利なレシピです。
さっぱりした味付けのターキーが、そば粉の香ばしさに良く合います。 |
|
|
|
 |
神那鶏からのオイルでお米を炒めて、サラミドルチェのおいしさをプラス、
そしてベビーターキーからのストックで炊き上げたパエリア！
まさにグルメワールドならではの、おいしさがたくさん詰まっている贅沢なパエリアです。 |
|
|
|
 |
前日のターキーの丸焼きが少し残ってしまった・・・という時に簡単に作れるレシピです。
（ここではフィレドタンドノーを使用しています）
トルティアも、実はご家庭で簡単にできてしまいます。
ターキーとたっぷり野菜のとてもヘルシーな一品です♪ |
|
|
|
 |
ベビーターキーの柔らかなお肉と香ばしい皮が最高！
お祝いの時などに4人で食べるには丁度良い大きさです。
丸のまま豪快に料理してください。 |
|
|
|
 |
簡単なのに、フレンチラックを冠（クラウン）型にすると豪華な雰囲気に！
パーティのメインにぴったり♪
レモンペッパーのさわやかな香りとマンゴのふくよかな香り、隠し味のバルセートがきいて、もう一本とあとをひく美味しさです。 |
|
|
|
 |
さすが、ラパンのモモのおいしさは特別です！
野菜をたっぷり煮込んで、自然の甘味でソースを合わせてみました。 |
|
|
|
 |
真っ白でやわらかぁいウサギのお肉。ちょうど繊細な鶏の胸肉のような味わいです。
さっぱりとしたお肉に、ケイパーベリーとセージで風味を効かせた、リッチだけれどもエレガントなバターソースを合わせてみました♪ |
|
|
|
 |
ピジョンの深い味わいがヴィンコットのソースに良く合います。
更にセップの香りが、華やかな一品に仕上げてくれます。
隠し味はお醤油です♪ |
|
|
|
 |
シンプルな味付けなので、鶏肉のうまさが大切です！
皮の間にパセリを入れて、可愛らしく着飾ってみました。 |
|
|
|
 |
金華ハムのスープ、柔らか〜い鶏肉、もち米の香りがいっぱいの湯気を吸い込むと、ほぉ〜っとします(^^)
冬には体が芯から温まり、夏には疲れた胃を癒してくれる、そんな一品です。
優しい味に仕上げてありますので、食べる時に体調に合わせて、500万年前の塩で調整してお召し上がりください。 |
|
|
|
 |
素材が良いから美味しい！！モルタデッラとチーズとトマトソースだけのとってもシンプルなピッツァ！
モルタデッラのプリプリした食感と深〜い味わいをお楽しみ下さい♪
|
|
|
|
|
|
全20件 |
|
| お料理・ご感想を募集しています |
お客様の「お料理レシピ」や「レシピのご感想」をご投稿下さい！
掲載させていただきましたお客様（抽選で毎週10名様）に素敵な商品をプレゼントさせて頂きます♪
|
|
