スペイン風サラダ　ドライトマト・ドレッシング / ドライトマトのレシピ[グルメレシピ.COM]

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スペイン風サラダ　ドライトマト・ドレッシング

Photo & Recipe by Yoko

パーティを企画するのに理由はあまり必要ないですよね。誕生日会、記念日、歓迎会、祝日などなど・・・でも美味しい食材に出会った時にも、友人と笑いながら楽しみたくなりますね(^^)「ドライトマトで美味しいドレッシングを作ってみたの。生ハムと一緒にどう？」なんて誘われてしまったら、私だったらワインを持って飛んで行ってしまいそうです♪

スペイン風サラダ　ドライトマト・ドレッシングの作り方

■　レシピに使った食材が買えます

ハモンセラーノ
生ハム切り落とし
ドライトマト
エクストラヴァージン・オリーブオイル
バルセートラウデンセ

調理時間

下準備の時間　10分　調理時間　10分

材料

約４人分
生ハム　　　　　100ｇ
エクストラヴァージン・オリーブオイル（マリネ用）
お好みのレタス
新玉葱　　　　　　中1/4個
全卵　　　　　　　2個
黒オリーブ　　　　お好きな量
＜ドライトマト・ドレッシング＞
ドライトマト　　　約8切れ
完熟トマト　　　　中1個
ニンニク　　　　　1片
パプリカ　　　　　小さじ1/2
クミン　　　　　　小さじ1/4
カイエンペッパー　小さじ1/4、お好みで調節してください
エクストラヴァージン・オリーブオイル　　大さじ3
バルセート・ラウデンセ　　大さじ2