|
調理時間：30分 |
|
全98件 << 前の20件 |
|
|
 |
| キャビアのおいしさに、とてもリッチなカッペリーニを合わせました。特別な日に特別な人とのディナーにどうぞ♪ |
|
|
|
 |
半熟の黄身にシャンパンバターを入れて、エレガントなゆで卵にしました。キャビアの塩味だけで食べるゆで卵。
記念日など思い出の日に、新しい思い出となる一品です。 |
|
|
|
 |
牛タンは柔らかく煮込んでありますので、ただソテーするだけでメインの料理になります♪
カリカリの衣と柔らかい牛タンのハーモニーを楽しむために、コーンミールをまぶしてソテーしていますが、面倒な方は衣をつけなくても充分美味しいです(^^) |
|
|
|
 |
すでに煮込んである牛タンなので、ただソースを作るだけです♪
驚くほど柔らかくなっているので、ただソースの中で温めるだけで完璧なタンシチューになります。
お料理が苦手な方でも、レストラン並みの美味しいタンシチューがご家庭で楽しめます。 |
|
|
|
 |
赤味のお肉は寿司ネタとしも最高に美味しい！
しっとりとした肉質を楽しむためには、手を加えないでそのまま食べるのが一番です。
さぁ、召し上がれ♪ |
|
|
|
 |
「しゃぶしゃぶ」の故郷中国では、使うお肉と言ったらラムです。
ちょっと贅沢に金華ハムのスープでピリ辛鍋にしました。食欲をそそる一品です♪
辛くしたくない方は豆板醤を外してください。
またはスープの半分に豆板醤を入れ、半分に入れなければ「火鍋風」に楽しめます♪ |
|
|
|
 |
ふわっとしたアンチョビムースをカリカリのトーストに載せて召し上がれ！
アンチョビのしょっぱさがたまりません。
サンドウィッチにしてもおいしいです。 |
|
|
|
 |
お花畑のような一品です。生ハムが味わいにコクと深みを出してくれます 。生ハムをサラミに代えたりいろいろとバリエーションがきく一品。
|
|
|
|
 |
お好みのお野菜のサラダにフォアグラテリーヌと生ハムを加えるだけで、豪華なアンティパストに変身しちゃいます。
|
|
|
|
 |
干し柿の甘さと、生ハムのしょっぱさが絶妙な相性です。
出来上がってからちょっと時間がたってからが食べごろです。
|
|
|
|
 |
生ハムのベッドの上に、熱々でふわふわのニョッキ。
熱々をそっと口に運んで下さい。
生ハムの味を優しくサポートするフレッシュチーズ。
どうしてふわふわのものを食べると、優しい気持ちになるのでしょうか？と思わせてくれるような一品です。
|
|
|
|
 |
ハモンセラーノやパルマハムと合わせるならば、フルーツですよねぇ。
でもどうも季節のフルーツではピンと来ない時に！
ジャムを使っておいしいソースを作りましょう。
甘いソースに、マスタードが程よいアクセントを添える、そんなソースです。 |
|
|
|
 |
パルマハムを使ったリッチなクロックムッシュです。
ベシャメルソースはちょっと卵黄を多くして、リッチなレシピに仕上げてあります。朝食にどうぞ♪ |
|
|
|
 |
ドライトマトとオレンジの優しい甘さと力強い生ハムの味のコンビネーション。
お口の中で軽やかで香り高いシンプルな味が広がります♪ |
|
|
|
 |
猪鍋には土の中の野菜があうようです。
猪肉は、煮込んでも牛肉のようには硬くなりません。
脂に味がありますので、脂の多い部位をお使いください。特製味噌もついた、猪鍋セットもおすすめです。
[スタッフ ぼたん鍋大会]
|
|
|
|
|
|
全98件 << 前の20件 |
|
|
