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甘口の白ワインに合う料理 |
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| こんなに芳香な香りを持つヴィンコットだから、チョコレートとの相性抜群です。
デザートにリキュールを加えたいのだけれどもお酒は苦手！
という方やお子様には是非お試しいただきたいレシピです。
チョコレートの香りがヴィンコットの香りにサポートされて深みがでます。
ヴィンコットの洗練されたおいしさを知っている方だけの秘密のレシピですね♪
とろりと温かいチョコレートケーキに想いを込めて・・・。
バレンタインデーディナーのデザートに最適です(^^) |
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猪は、あまり食べたことがない方が多いのではないでしょうか？
コクのある豚肉と想像するとぴったりです♪
一度好きになると、もう豚肉に戻れなくなるかもしれません(^^) |
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フランスの郷土料理のリエットを、猪で作りました。
このコクは豚肉で作るよりおいしいかもしれません(^^)
煮込んでいる間、あまりのおいしそうな香りに、味見と言い訳しつつ一つ一つ食べていたら・・・
ちょっと出来上がりが少なくなってしまいました(^^;
途中で気が変わったら・・・豆と生のトマトを二つ放り込んで、シチューにしてもおいしい！
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しっとりと柔らかい鴨にりんごの絞り汁のドレッシング。
驚くような組み合わせですが、シンプルですが目から鱗の美味しさです。 |
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お花畑のような一品です。生ハムが味わいにコクと深みを出してくれます 。生ハムをサラミに代えたりいろいろとバリエーションがきく一品。
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お好みのお野菜のサラダにフォアグラテリーヌと生ハムを加えるだけで、豪華なアンティパストに変身しちゃいます。
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焼きたてのスペツリは、モチモチした食感の中にアスパラガスのシャキッ！
そして生ハムの香りが口中に広がります！レモンバターソースでさっぱりと召し上がれ♪ |
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♪マッシュルームとエシャロットの甘みと淡泊な仔牛の風味に生クリームのソースがマッチ！
簡単でちょっとおしゃれな一品になりました。 |
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ご家庭で手軽に美味しくフォアグラを味わってみませんか？
簡単なのに美味しくて、ちょっとおしゃれ！
ホームパーティーの定番になりそうです！ |
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フォアグラとブランデーをふんだんに使ったソースが自慢の一品！
香り高くコクのあるソースと鶏の旨みがあいまって、忘れられない逸品となるでしょう |
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| マリネして焼いたチキンはとっても柔らかくてジューシー ドレッシングのバルサミコとトマトの相性も絶妙！ |
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